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五分快3:《拜託了冰箱》為什麼能成為「長壽」綜藝?

五分快3:

作者|徐思

編輯|友子

縱觀現今綜藝格局,養成類、師徒關係類、情感觀察、原創歌曲類綜藝各有千秋,而前幾年盛行的「美食+」綜藝經過大浪淘沙,大部分都已經離開了觀眾視線。而一檔美食綜藝不聲不響,居然做到了第五年。

這個月剛剛回歸的《拜託了冰箱》,顯然不算當下最有話題度的綜藝。儘管節目第一期取得了7400多萬的播放量,但節目播出了兩期,豆瓣上依然沒有評分,評論僅有100多條。

但有限的熱度並不妨礙節目粉絲繼續為第五季獻上好評。《拜託了冰箱5》的豆瓣評論頁面里,不少粉絲的評論都帶着濃郁的生活氣息,字裡行間洋溢着溫馨。

在「綜N代」普遍疲軟的當下,一檔下飯綜藝到底做對了什麼?

青出於藍,

《拜託了冰箱》的自我進化

《拜託了冰箱5》依然由何炅、王嘉爾主持。節目每期邀請2位明星嘉賓帶着自己的冰箱來到節目現場,通過揭秘冰箱,來與6位主廚談論美食生活、八卦趣事,每期2位主廚利用食材進行15分鐘創意料理比賽。

雖然是引進自韓國的綜藝,相比于韓版多年固定不變的節目形式,《拜託了冰箱》反而每季都有創新。

最新的第五季回歸到兩位廚師單人作戰的模式。但嘉賓選擇菜單時則是全匿名,從而保證公平性。

(第五季第一期六位廚師給李宇春準備的菜單)

節目模式上,第五季還添加了明星幫廚設定,即兩位主廚可各攜帶一名幫廚。助手除了固定MC王嘉爾,也可以是每期節目的另一位嘉賓。這樣的做法給當期副嘉賓提供了展示廚藝的機會,增加了存在感。

節目中加入了嘉賓「一餐食」的小短片。通過對嘉賓一頓飯的拍攝,觀眾能觀察到嘉賓日常用餐生活的側面。

例如,關曉彤的影片片段,用「愛吃麥樂雞」「半夜用火鍋底料煮泡麵」等細節,幫助塑造了一個更有親和力的形象。

挺過了前兩季的磨合,《 拜託了冰箱》一直在節目模式上穩步創新。

在第三季中,廚師團升級為「6+2X」模式,除了冰箱家族的六位廚師,每期節目還會邀請兩位專業廚師前來踢館。

到了第四季,除了廚師隊伍中新鮮血液的加入,節目中的任務設置也由廚師單人對戰升級為團戰。

在不動搖觀眾主要關注點的情況下,對次要節目形式不斷調整,即能維持觀眾粘性,又能保有新鮮感。

「美食+」綜藝,

觀眾到底想看什麼?

作為一檔「美食+」綜藝,《拜託了冰箱》一共三個流程:看冰箱、聊生活、做菜。

乍聽起來煙火氣十足,為何就戳中觀眾的痛點?

從節目的人員配置來看,「何爾萌」的MC組合已被時間證明是非常成功的嘗試。

從第一季到第五季,王嘉爾的「中文不好」人設始終在成長,並不是一味的賣傻弄痴。在前兩季中,王嘉爾對語言旺盛的求知慾製造了大量笑點。

(王嘉爾稱呼廚師姚偉濤為「偉哥」)

何炅也放下了在上星綜藝時的端正持重,化身「何首污」,語言表達更貼近網絡用戶。兩人搭配,笑料頻出。

「冰箱家族」由2位MC和6位廚師組成。實際上,過去四季,「冰箱家族」的成員並非一成不變,但觀眾並未對此做出激烈反應。粉絲們接納第四季小傑、李陽等新成員的到來,也歡迎第五季劉凱樂這一老成員的回歸。

明星嘉賓則是擔任參与家庭聚會的友人角色。開冰箱這一思路其實和早年的開包節目一致,一方面滿足大眾對明星的好奇,同時也為明星展示普通人的一面提供了機會。

但一味關註明星瑣事、滿足觀眾的窺探欲,也很難長期抓住觀眾,更容易受到監管關照。

對此《拜託了冰箱》依靠何炅的控場能力做出了平衡。

在第四季第8期中,喜劇演員宋小寶提及超負荷的工作對他的影響:「如果不給自己一點時間去靜下來,我覺得(心裏的)那個弦會崩掉。」

何炅接過話頭:「好像在大城市的人,他覺得這個大城市容不下自己的肉身,可是你說要我回到我的出生的小地方,又覺得安放不了我的靈魂。不管你在哪裡,其實你最重要的就是你自己到底想要回歸什麼樣的生活。你只要對你自己的人生不焦慮,你就接近快樂。」

在快節奏的生活中,輕鬆向生活向的綜藝天然更容易親近觀眾。不過相比於市場上其他生活路線的綜藝,《拜託了冰箱》不將「撕逼」作為重點,相反着重營造家庭感。

《拜託了冰箱》

帶給「綜N代」哪些啟示?

將目光轉向綜藝市場上的其他綜N代,以國民化程度極高的《跑男》《極限挑戰》為例,此類綜藝吸引觀眾關注度的創新點就是改變MC陣容,加入新鮮血液。

對於以明星MC為主要看點的綜藝,這樣的創新也面臨風險,因為很容易出現一個現象:團粉們不承認,情懷粉不樂意。

(跑男和極限挑戰官宣微博)

與此同時,官方對綜藝節目的娛樂性傾向不滿,提出了控制導向的要求。節目方為響應官方的導向,在節目中刻意強調正能量,但硬性宣傳難免彆扭。

在《奔跑吧》第二季第五期中,Angelababy、王祖藍、鄧超的相繼流淚就被觀眾質疑強行煽情,強行正能量,反而降低了觀眾對節目組的好感度。

(新浪綜藝微博及部分熱門評論)

競技、遊戲模式,一開始的確很新鮮。但固定的節目流程、對原模式的照搬、誇張的吹捧、遊戲環節無聊、藝人切面單一、藝人人設過度包裝等一系列缺點,經過多季的反覆后,已經完全暴露在觀眾面前。

沒了好感,失了興趣,觀眾自然不願意繼續為這類綜藝買單。

黄心颖道歉

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